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一圖讀懂丨“千人千面”的多糖

喝堿性水對身體更好嗎？權威研究這樣說

原創：馬冠生　　近年來，喝包裝飲用水已經成為一種普遍的消費行為。市面上銷售的包裝飲用水種類繁多，有礦泉水、純凈水、天...

為什么尿酸高的年輕人那么多？ 25 個問題測試和 15 個改善建議

原創：范志紅　　注意到年輕人的高尿酸問題，還是從去年開始的。　　我們學校的體育教學部每學期都有開設減脂班，納入幾十名...

把“非油炸”當健康的人，你們真以為非油炸等于不用油？

大家都知道油炸食品含脂肪太多，不健康。現在有很多用非油炸方法做的傳統油炸食品，它們就更健康嗎？不一定，得分情況 ：有...

變廢為寶，探索飲料瓶的重生之路

你扔掉的飲料瓶去哪了?

別再被“假酸奶”騙了！選好酸奶注意 3 點

酸奶一直是健康界的寵兒，多數消費者都知道喝酸奶能補充蛋白質和鈣質，還能補充腸道益生菌。那么你真的知道什么是酸奶嗎？Par...

豬油真的很營養嗎？什么人適合吃豬油？

原創：范志紅最近好幾個朋友問我 ：聽說豬油是一種特別好的油，和橄欖油差不多，是真的嗎？也有人說 ：以前醫生都說不能吃...

預制菜進校園，你擔心嗎？

近來，關于“預制菜進校園”引起了關注，部分家長表示對預制菜食品安全、營養健康擔憂。預制菜能否保障健康、安全？預制菜進...

“豹紋芒果”是什么？能吃嗎？能賣嗎？

最近有人給我安利了一個新東西，叫“豹紋芒果”。我一聽，是個新品種啊，沒見過，快給我瞧瞧。結果 就看到這個...

一圖讀懂丨“青出于藍而勝于藍”的破壁靈芝孢子粉

如果直接食用，人體只能吸收靈芝孢子粉大約12%的有效成分，但如果經過破壁處理，有效成分的利用率則會高達95%。

一圖讀懂丨“文武雙全”的輔酶Q10

在我們體內，大約有25%的輔酶Q10是通過食物獲取，剩余的75%需要自身合成。并且輔酶Q10在人體內的含量并非一成不變，在年輕時...

一圖讀懂丨蛋白粉——蛋白質的加油站

蛋白質是構成人體組織器官的重要成分。小到牙齒、指甲，大到肝腎、大腦、皮膚，人體沒有一處組織和器官不含蛋白質。