和小居一樣充滿青春活力和膠原蛋白的小哥哥、小姐姐們在裝修的時候，都向往一個明亮的開放式廚房，每天下班回家就能靠著吧臺喝紅酒，做飯時還能跟家人聊聊天、談談心，但同時又擔心中華美食烹飪重油煙、多爆炒，搞不好就是滿屋跑煙，頭痛萬分呀！

這可怎么辦呢？

其實，只要解決好油煙問題，開放式廚房隨便裝。

解決油煙，最直觀也最有用的方法就是選對吸油煙機。

什么類型的油煙機適合開放式廚房呢？

目前市面上吸油煙機的款式無非頂吸、側吸和集成灶三種。

頂吸又分T型機和塔型機。

頂吸T型油煙機可以更好的與櫥柜融合，更加美觀。但爆炒時會有一點點味道，不過一般半小時內也就會散盡。

頂吸塔型機擁有中式油煙機的集煙腔，攏煙效果更好。對于開放式小廚房來說，吸力是完全足夠的。建議選擇帶有智能導航模式的油煙機，能根據廚房油煙的狀況自動調節排風力。

側吸式油煙機的進風口離油煙區的距離比頂吸更近，能更快的將油煙吸走。但也正因如此，吸煙時可能會使灶臺火苗不穩，各有利弊吧。

與頂吸和側吸這兩種傳統吸油煙機相比，集成灶的吸煙口更接近油煙區，這樣的設計不僅讓吸煙效果最好，同時也避免了油煙經過烹飪者的面部，避免了油煙對煮婦皮膚和呼吸道的傷害。而且集成灶一體化的設計，也更節省空間，讓廚房看起來更整潔。

三類產品各有利弊，但綜合美觀和吸煙效果來看，如果想要做開放式廚房，集成灶是最好的選擇。