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食品包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽，到底怎么看？

在超市購買食品時我們會看到，食品包裝袋上一般印有食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、營養(yǎng)成分表等信息。

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在海底撈吃河豚中毒？可能性幾乎為 0 ！

近日，四川成都一網(wǎng)友發(fā)文稱在海底撈吃河豚中毒。該網(wǎng)友稱，4 個人去海底撈新品品鑒吃河豚后出現(xiàn)神經(jīng)中毒癥狀，感知覺異常，...

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中國人怎么吃更健康？最新膳食指南提示：這 10 點(diǎn)最重要！

中國人經(jīng)常說“民以食為天”，除了因?yàn)閻鄢裕€因?yàn)槌詫】涤兄匾绊憽５降壮允裁础⒃趺闯愿】担@也是大家經(jīng)常會疑惑的...

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“瑪氏彩虹糖被指控可致 DNA 改變”上熱搜，二氧化鈦這種食品添加劑我們也在用

近日，一條瑪氏彩虹糖被指控可致DNA改變上了熱搜。起因是美國消費(fèi)者在美國加利福尼亞州法院把瑪氏（Mars）公司起訴了。原因是...

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中國人吃糖太多，“糖致百病“——這是真的嗎？

國家食品安全風(fēng)險評估中心2021年發(fā)布的《中國城市居民糖攝入水平及其風(fēng)險評估》顯示：中國三歲及以上城市居民平均每人每日攝...

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酸奶這么多，你“會喝”嗎？

市場上的酸奶種類豐富，口味也不同，原味、草莓味、葡萄、黃桃、玫瑰味，就連備受歡迎的甜品楊枝甘露也出現(xiàn)了……包裝方式也...

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豬肉也有健康優(yōu)勢！吃對了就能補(bǔ)營養(yǎng)

很多人認(rèn)為，雞肉、牛肉都是健康的，但豬肉是低檔的，營養(yǎng)價值低的，其實(shí)未必如此。如果選材正確、烹調(diào)正確、搭配合理，那么...

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海洋中的這種蔬菜，營養(yǎng)也不少

最好能做到頓頓有蔬菜、天天有水果，每天吃蔬菜300～500克，水果200～400克。這是由于蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化合

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看完315晚會講的“土坑酸菜”，你還會吃“老壇酸菜”嗎？

今年的315晚會如期而至，被曝光的一幕幕真相，有的讓人笑出了鼻涕，有的讓人不寒而栗，有的讓人惡心反胃。不信？你滑動看看今...

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奶粉“驚現(xiàn)”活蟲！是粉的錯還是蟲的錯？

今天是“驚蟄”，俗語說“春雷響，百蟲出”，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，與蟲害有關(guān)的食品投訴數(shù)量也將肉眼可見地增長，比如“某某奶...

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2021年最熱的健康食品是什么？你肯定每天都在吃！

原創(chuàng) ：阮光鋒今年1月，丁香醫(yī)生發(fā)出了一份國民健康大調(diào)查的問卷，共計(jì)有六萬多讀者參與了調(diào)研。在匯總分析了所有的數(shù)據(jù)后...

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為什么蔬菜焯水會更綠？

分子美食學(xué)的創(chuàng)始人埃爾文?蒂斯給出過解釋：細(xì)胞中間有空隙，存在著一些空氣。放入沸水中，這些空氣受熱膨脹逸出，但沒有離...

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“瑪氏彩虹糖被指控可致 DNA 改變”上熱搜，二氧化鈦這種食品添加劑我們也在用

中國人吃糖太多，“糖致百病“——這是真的嗎？

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豬肉也有健康優(yōu)勢！吃對了就能補(bǔ)營養(yǎng)

海洋中的這種蔬菜，營養(yǎng)也不少

看完315晚會講的“土坑酸菜”，你還會吃“老壇酸菜”嗎？

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