在“懶人一族”的世界里，堅(jiān)信懶是促進(jìn)科技進(jìn)步的第一動力！懶得走，所以有了汽車；懶得洗衣服，所以有了洗衣機(jī)；懶得擦地，所以有了掃地機(jī)；懶得洗碗，所以有了洗碗機(jī)……今天小居要說的就是洗碗機(jī)與消毒柜的故事。

如今洗碗機(jī)已漸漸承認(rèn)年輕家庭必備電器，而且它的功能也越來越強(qiáng)大，不再僅僅是洗碗，還有烘干、水洗蔬菜、高溫殺菌等功能，所以，很多人都認(rèn)為，有了洗碗機(jī)就不再需要消毒柜了，可真的是這樣嗎？

其實(shí)這是一個美麗的誤會。洗碗機(jī)的除菌功能是不能與消毒柜的消毒功能相比的。

現(xiàn)在市場上很多洗碗機(jī)產(chǎn)品都標(biāo)有高溫除菌功能，但小居發(fā)現(xiàn)，大部分的洗碗機(jī)所謂的高溫消毒，是在清潔過程中，通過70℃左右的高溫水流和高溫蒸汽對餐具進(jìn)行除菌，這種方法對大腸桿菌、葡萄球菌等一些有害菌會產(chǎn)生威脅，但是對于某些耐高溫的病菌卻無法起作用。而我國制定的標(biāo)準(zhǔn)要求，達(dá)到消毒標(biāo)準(zhǔn)溫度必須達(dá)到120℃以上。所以，一般洗碗機(jī)智能實(shí)現(xiàn)部分除菌，但并不能真正消毒。

而消毒柜，顧名思義，在消毒方面它是專業(yè)型選手。目前市場上的消毒柜常用消毒方式有三種：高溫消毒、紫外線消毒和臭氧消毒。這三種消毒方式的消毒效果遠(yuǎn)高于70-80℃煮沸，而且大部分的消毒柜都不是單一消毒方式，都是兩種或三種方式組合殺菌消毒，通過徹底破壞細(xì)菌的DNA，起到殺菌的作用。好的消毒柜殺菌率一般能高達(dá)99.9%（以上）。

所以，洗碗機(jī)是無法完全替代消毒柜的功能的。消毒柜除了給餐具消毒，還可以給孩子的玩具、奶瓶等殺菌消毒。但目前市場上的消毒柜也是種類繁多，如何才能選到一臺適合的消毒柜呢？

1、選款式。臺式、立式、還是嵌入式，這個主要取決于你家廚房空間的設(shè)計(jì)。廚房空間足夠大的話，任何款式都不受限制，看自己喜歡；廚房空間狹小，立式消毒柜占地太大不適合，可以選擇臺式或嵌入式消毒柜。但臺式消毒柜一般較小，使用餐具特別多的不適合。而嵌入式消毒柜對安裝環(huán)境要求比較高，所以它不太適合已裝修好的房子。

2、選消毒方式。消毒柜的消毒方式有紅外線高溫消毒、臭氧消毒、紫外線消毒等等。紅外線高溫技術(shù)，是通過紅外線對內(nèi)部升溫，讓內(nèi)部溫度能達(dá)到破壞細(xì)菌、病毒蛋白質(zhì)的溫度，進(jìn)而消滅有害病菌，但由于過高的溫度會對一些材質(zhì)的餐具造成傷害；臭氧消毒，是通過紫外線產(chǎn)生臭氧，進(jìn)而讓病菌氧化失去活性，對于餐具的要求不高。

所以，可根據(jù)家里餐具的材質(zhì)選擇適合的消毒方式。陶瓷、耐高溫玻璃器皿、不銹鋼或搪瓷等耐高溫的餐具可選用遠(yuǎn)紅外線高溫消毒柜，有嬰兒的家庭，常有奶瓶、塑料餐具、橡膠玩具等，需要消毒，更適合帶臭氧低溫消毒柜。最理想的就是選多模式結(jié)合的消毒柜，這樣可以滿足所有的消毒需求。

3、選消毒星級。這是對消毒柜的消毒能力的評級。二星消毒柜要強(qiáng)于一星消毒柜，所能殺滅的病菌范圍更廣，在臭氧消毒時，濃度需要在40mg/m3以上，消毒時間超過60分鐘；高溫消毒溫度需要高于120℃，消毒時間高于15分鐘。建議選二星消毒柜，消毒效果更好，更安全、更健康。

4、選容量。一般來說，三口之家，50L左右就足夠了。四五口之家的話，70-90L更適合。

最后要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)就是，盡量選擇大品牌，不僅產(chǎn)品質(zhì)量有保障，售后服務(wù)也更到位哦，讓你用的更省心！