最近小居家的燃氣灶又壞了，小居真是又一次用實力坐實了“電器克星”這個綽號！

幾經維修，還不見好，無奈只能換個新的了！

可當走進賣場，小居又懵逼了！

導購小哥哥問：您是想要直火的還是旋火的？

小居：啊？……（滿臉的問號）

買燃氣灶不應該是在自己的預算范圍內，選個喜歡的樣子就可以了嗎？

什么是直火？旋火又是什么鬼？

小居只能給帥氣的導購小哥哥一個尷尬又不失禮貌的微笑，然后默默離開！

回家網搜各種知識惡補了一番，最終才選了一個適合自己的燃氣灶。相信很多朋友都和小居一樣，并不了解這兩類產品的區別，更不知道自己適合哪個，今天小居就把網搜知識與大家分享一下，希望你們也選到適合自己的燃氣灶。

首先要搞清楚，什么是直火，什么又是旋火。

直火和旋火，說的是燃氣出來的方式，直火的排氣孔是排列著垂直向上的，旋火的排氣孔的分布是呈螺旋狀的，就是燃氣打著旋出來的。從分火器的出氣孔形狀就能看出，圓孔的是直火，條形的是旋火。

直火式燃氣灶上的調整氣門和風門可以保證均勻燃燒，燃燒力度好，火力大，二次空氣配比均勻，燃燒充分，熱量吸收完全。但相較于旋火式燃氣灶它的火力分布不夠均勻，部分使用加壓閥地區容易離焰。

旋火式燃氣灶燃燒覆蓋的面積很大，也更均勻。它的火焰可以更好的分布在比較平的鍋底，加熱面更廣。旋火的轉化率要比直火式的燃氣灶高，更節省燃氣。但相對的火力沒有直火大，而且在空氣進氣量不足的情況下容易出現紅火，但對整體火力影響不大。

搞清楚直火和旋火的區別后，來看看你適合哪種類型吧！

喜歡做什么菜

如果你家做菜喜歡各種爆炒，那就選擇直火式，火力猛，爆炒口感更好；如果喜歡煎炸、蒸煮、煲湯，那就選擇旋火式燃氣灶，火力均勻，不容易糊鍋。

是否要省錢

想要追求大火力的更適合直火式燃氣灶；想要更節省燃氣、更省錢的適合旋火式燃氣灶。

不管選購哪種，都要選擇帶熄火保護裝置的燃氣灶哦，更安全！