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食用植物油的消費提示

食用植物油是人們每日膳食中不可缺少的重要組成部分，也是人體所需的必需脂肪酸、脂溶性維生素的重要來源。

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世衛(wèi)組織：飲用過熱飲品會致癌？

國際癌癥研究機(jī)構(gòu)是世界衛(wèi)生組織下屬的一個癌癥研究機(jī)構(gòu)，該機(jī)構(gòu)就飲用咖啡、馬黛茶和其他過熱飲品是否致癌進(jìn)行了評估。

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總局發(fā)布《如何吃得更安全——食品安全消費提示》

新修訂的《食品安全法》明確食品安全工作的四大原則：預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治．針對可能的食品安全盲點和消...

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這八類乳制品你喝對了嗎？

數(shù)據(jù)顯示，我國已成全球第三大產(chǎn)奶國，但人年均牛奶消費量僅為30公斤左右，不及全球平均水平的1 3，與歐美國家年人均消費量3...

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夏季食品安全消費提示

夏季溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖，食物容易腐敗變質(zhì)，食物中毒高發(fā)、頻發(fā)。針對夏季食品安全特點，為保障公眾飲食安...

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食品安全風(fēng)險解析：關(guān)于“麻痹性貝類毒素”的科學(xué)解讀

近期，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部（MPI）消息稱，在例行貝類毒素檢查中發(fā)現(xiàn)該國部分海域內(nèi)的麻痹性貝類毒素高達(dá)1 8mg kg，超出MPI設(shè)...

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食品安全風(fēng)險解析：關(guān)于脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的科學(xué)解讀

近期,食品藥品監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)個別小麥粉產(chǎn)品脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（Deoxynivalenol ,簡稱DON）超過標(biāo)準(zhǔn)限量值。...

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日啖荔枝三百顆，蘇東坡，你吃這么多荔枝怎么不怕上火！

荔枝向來有水果之王的美譽(yù)，馬上就是吃荔枝的季節(jié)了。買了一堆荔枝正準(zhǔn)備開吃，突然聽見有人說，吃荔枝會使人上火……究竟是...

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中國居民膳食指南（2016）推薦六——關(guān)注食物浪費和食品安全問題

2016年5月13日，國家衛(wèi)生和計劃生育委員會舉行了《中國居民膳食指南（2016）》發(fā)布會，迅速引起社會巨大反響，其六條核心推薦...

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警惕部分產(chǎn)品非法添加“西地那非”

近日，有媒體報道，不法分子受利益驅(qū)動將“偉哥”主要成分西地那非摻入玉米粉中，制成大量號稱具有壯陽作用的非法產(chǎn)品。

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奶粉中添加的乳鐵蛋白是啥？有必要買嗎？

近段時間，市場上新出現(xiàn)了一些奶粉，宣稱添加了【乳鐵蛋白】，并稱有改善貧血、增強(qiáng)免疫力等功效，價格也比普通奶粉貴很多。...

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蔬菜中的除害劑殘余

最高殘余限量在正式采用前會進(jìn)行膳食攝入量風(fēng)險評估，以確保殘留在農(nóng)作物的除害劑不會危害消費者健康。

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食品安全風(fēng)險解析：關(guān)于脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的科學(xué)解讀

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中國居民膳食指南（2016）推薦六——關(guān)注食物浪費和食品安全問題

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奶粉中添加的乳鐵蛋白是啥？有必要買嗎？

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