食用植物油是人們每日膳食中不可缺少的重要組成部分,也是人體所需的必需脂肪酸、脂溶性維生素的重要來源。
國際癌癥研究機(jī)構(gòu)是世界衛(wèi)生組織下屬的一個癌癥研究機(jī)構(gòu),該機(jī)構(gòu)就飲用咖啡、馬黛茶和其他過熱飲品是否致癌進(jìn)行了評估。
新修訂的《食品安全法》明確食品安全工作的四大原則:預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治.針對可能的食品安全盲點和消...
數(shù)據(jù)顯示,我國已成全球第三大產(chǎn)奶國,但人年均牛奶消費量僅為30公斤左右,不及全球平均水平的1 3,與歐美國家年人均消費量3...
夏季溫度高、濕度大,微生物易于生長繁殖,食物容易腐敗變質(zhì),食物中毒高發(fā)、頻發(fā)。針對夏季食品安全特點,為保障公眾飲食安...
近期,新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部(MPI)消息稱,在例行貝類毒素檢查中發(fā)現(xiàn)該國部分海域內(nèi)的麻痹性貝類毒素高達(dá)1 8mg kg,超出MPI設(shè)...
近期,食品藥品監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)個別小麥粉產(chǎn)品脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(Deoxynivalenol ,簡稱DON)超過標(biāo)準(zhǔn)限量值。...
荔枝向來有水果之王的美譽(yù),馬上就是吃荔枝的季節(jié)了。買了一堆荔枝正準(zhǔn)備開吃,突然聽見有人說,吃荔枝會使人上火……究竟是...
2016年5月13日,國家衛(wèi)生和計劃生育委員會舉行了《中國居民膳食指南(2016)》發(fā)布會,迅速引起社會巨大反響,其六條核心推薦...
近日,有媒體報道,不法分子受利益驅(qū)動將“偉哥”主要成分西地那非摻入玉米粉中,制成大量號稱具有壯陽作用的非法產(chǎn)品。
近段時間,市場上新出現(xiàn)了一些奶粉,宣稱添加了【乳鐵蛋白】,并稱有改善貧血、增強(qiáng)免疫力等功效,價格也比普通奶粉貴很多。...
最高殘余限量在正式采用前會進(jìn)行膳食攝入量風(fēng)險評估,以確保殘留在農(nóng)作物的除害劑不會危害消費者健康。
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