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《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》標(biāo)準(zhǔn)修訂項(xiàng)目啟動(dòng)
時(shí)間：2022-06-29 11:44:00
2022年6月28日，科信食品與健康信息交流中心（以下簡(jiǎn)稱“科信中心”）組織召開《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》標(biāo)準(zhǔn)修訂項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)，來自國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)審評(píng)中心、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所、武漢市衛(wèi)生計(jì)生執(zhí)法督察總隊(duì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家以及行業(yè)代表參與討論。
會(huì)議上，起草組、江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所介紹了標(biāo)準(zhǔn)修訂方案、跟蹤評(píng)價(jià)情況及微生物指標(biāo)檢測(cè)方案。與會(huì)人員圍繞標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、采樣方法及后續(xù)工作安排等內(nèi)容進(jìn)行討論和交流。與會(huì)人員一致認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)修訂工作應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確把握標(biāo)準(zhǔn)定位，重點(diǎn)關(guān)注過程管理。
在接下來的工作中，科信中心將組織專家深入行業(yè)開展實(shí)地調(diào)研，收集消毒餐（飲）具數(shù)據(jù)，穩(wěn)步推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)修訂工作開展，確保順利完成標(biāo)準(zhǔn)修訂任務(wù)。
