食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是消費(fèi)者獲取食品安全相關(guān)信息最直接的方式之一，對(duì)預(yù)包裝食品實(shí)行強(qiáng)制性標(biāo)簽是國(guó)際通行做法。為更好地幫助食品行業(yè)深入貫徹落實(shí)相關(guān)政策法規(guī)要求，提高企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力和科學(xué)管理水平，科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心（以下簡(jiǎn)稱“科信中心”）擬于2019年7月11日下午召開“食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題”專題研討工作坊。

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)食品藥品檢定研究院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)和專家出席會(huì)議，并與行業(yè)代表進(jìn)行了深入交流。會(huì)議由科信中心鐘凱副主任主持。

 

　　科信中心包大躍主任在致辭中表示，食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理是食品安全監(jiān)管部門、食品行業(yè)、公眾關(guān)注的熱點(diǎn)，科信中心組織召開本次專題研討工作坊就是希望各利益相關(guān)方能夠充分交換意見，助力食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更加科學(xué)、合理。

 

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司馬純良司長(zhǎng)簡(jiǎn)要介紹了《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》的修訂情況。他強(qiáng)調(diào)，通過《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》進(jìn)一步細(xì)化《食品安全法》對(duì)食品標(biāo)簽的相關(guān)規(guī)定是保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)的重要舉措，便于消費(fèi)者通過清晰明了的食品標(biāo)簽知曉食品質(zhì)量安全相關(guān)信息，同時(shí)也要與發(fā)達(dá)國(guó)家食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)相關(guān)規(guī)定接軌，更好地保護(hù)消費(fèi)者的切身利益。

 

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司綜合處曲傳勇處長(zhǎng)針對(duì)行業(yè)反饋的意見和建議一一進(jìn)行了說(shuō)明和解答。他指出，《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》與食品標(biāo)簽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的要求會(huì)保持一致，食品標(biāo)簽對(duì)比度、強(qiáng)制標(biāo)識(shí)內(nèi)容、標(biāo)簽瑕疵的界定等問題需要進(jìn)一步深入研究。

 

  上左：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所丁鋼強(qiáng)所長(zhǎng)

  上右：國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心風(fēng)險(xiǎn)交流部韓宏偉主任

  下左1：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)馬勇副秘書長(zhǎng)

  下左2：中國(guó)食品藥品檢定研究院丁宏所長(zhǎng)

  下左3：中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所熊正河副院長(zhǎng)

  下左4：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所張兵副所長(zhǎng)

 

 

　　與會(huì)專家從食品標(biāo)簽對(duì)消費(fèi)者的意義和作用、食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)與部門規(guī)章的協(xié)調(diào)、食品標(biāo)簽合規(guī)等方面進(jìn)行了深入分析和探討，一致認(rèn)為：食品標(biāo)簽可以幫助消費(fèi)者了解食品名稱、原料、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等內(nèi)容，對(duì)于消費(fèi)者理性消費(fèi)食品具有重要意義，政府相關(guān)部門對(duì)于食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)監(jiān)管需要統(tǒng)一尺度，食品行業(yè)要肩負(fù)起食品安全主體責(zé)任，共同努力落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，不斷提升我國(guó)食品安全水平。