科信食品與營養(yǎng)信息交流中心參加“食品安全國家標準起草培訓班”
時間：2017-03-14 10:17:17
來源：ＣＦＩＣ
出席會議的領導有衛(wèi)生計生委食品司張志強副司長、宮國強處長，國家食品藥品監(jiān)管總局科標司張敏主任和國家食品安全風險評估中心樊永祥主任等。來自全國的2016年度國家標準項目承擔單位 150余名代表參加會議。會議由衛(wèi)生計生委食品司標準處宮國強處長主持。
國家食品安全風險評估中心樊永祥主任首先對標準起草的重要性作了介紹。他指出：標準的起草工作是一項嚴謹而細致的工作。我們需要按照標準起草原則，充分做好調研，分析國內外相關標準以及開展風險評估工作，提高標準文本的質量并如期完成任務。
接著，衛(wèi)生計生委食品司張志強副司長做了重要講話。 他指出：隨著“十三五”規(guī)劃中全面推行“健康中國”工作的深入開展，標準規(guī)范已成為實現這一目標的重要手段。標準制定要以“國民健康”為基本要求，也需要滿足監(jiān)管的需要。同時，標準的起草工作應該以基本國情為出發(fā)點，吸取國際標準制定的相關經驗，著重解決食品領域中的安全問題。同時，他也強調了食品安全標準的特殊性，一是政策性強，二是專業(yè)性強。
隨后，國家食品安全風險評估中心秘書處代表對標準起草的文本格式和編制說明內容進行了詳細介紹，并重點強調了編制說明中的時效性問題及評估可能產生的社會影響的重要性。
下午，培訓會議按標準類別對本次標準起草單位的負責人進行了培訓，主要針對標準起草的技術性要求進行了更為細致的解讀。
2017年，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心承擔了《再制干酪》及《黃曲霉素B1控制規(guī)范》標準的制修定工作，中心將積極組織有關領域專家，認真聽取行業(yè)意見，切實按照要求完成標準起草工作。
